Главная » Камни в почках



Диета при образовании камней в почках


Диета при камнях в почках: виды питания

Существует мнение, что основной причиной камнеобразования является изменение химического и водно-солевого состава крови. Это происходит из-за неправильного питания, потребления жесткой воды, недостаточного поступления в организм витаминов и микроэлементов, вследствие различных воспалительных процессов, а также из-за неблагоприятных экологических условий. Диета при камнях в почках, бесспорно, является залогом успешного лечения уролитиаза. Она назначается в комплексе с медикаментозными препаратами после получения результатов анализов химического состава камней.

Причины образования и химический состав мочевых камней

  1. Оксалаты. Это кальциевые соли щавелевой кислоты, которые вырабатываются в организме вследствие избыточного поступления с пищей щавелевой или аскорбиновой кислоты.
  2. Фосфаты — кальциевые соли фосфорной кислоты, которые появляются при расстройствах фосфорно-кальциевого обмена. Как правило, эта патология развивается на фоне некоторых эндокринных заболеваний, при повреждениях костей, чрезмерном потреблении щелочных минеральных вод, а также при избытке витамина D.
  3. Ураты – это соли мочевой кислоты. Их обнаруживают у пациентов, страдающих подагрой, при усиленных деструктивных процессах, сопровождающихся белковым распадом, а также при избыточном поступлении в организм пуриновых оснований (бобы, горох, мясные продукты).
  4. Карбонаты. Это мягкие камни кальциевых солей угольной кислоты, которые формируются вследствие инфекционных процессов, а также из-за повышенного поступления в кровь фосфора и кальция.
  5. Цистиновые камни образуются из цистина. Эта патология наблюдается только у пациентов с недостаточной реабсорбцией цистина.

Только после выполнения общего анализа мочи и определения химического состава камней специалист сможет рекомендовать специальную диету.

Предупреждение! Пациенты, склонные к камнеобразованию, должны соблюдать диету на протяжении длительного времени, а в идеале – постоянно.

Как питаться при уролитиазе

Правильное питание при камнях в почках – это залог успешного лечения уролитиаза. В пищевой рацион пациента должны входить только те продукты, которые ему рекомендованы лечащим врачом. Это связано с тем, что диетическое питание, назначаемое при той или иной форме мочекаменной болезни, имеет существенные различия.

Диета, рекомендованная при оксалатных камнях

Оксалаты в норме могут обнаруживаться в моче в незначительных количествах. Однако при их избытке следует ограничить потребление щавелевой кислоты. Для этого придется отказаться от щавеля, шпината, листового салата, и даже от шоколада. Цитрусовые и витамин С в этот период употреблять можно дозировано.

В рацион питания должна входить гречневая крупа, овсянка, чернослив, тыква, цветная капуста и черный хлеб. Также разрешены к употреблению растительное и сливочное масло, творог, яйца, молоко и кисломолочные продукты.

Следует ограничить количество поваренной соли.

Рекомендация: для выведения оксалатов специалисты рекомендуют принимать настои из листьев винограда, черной смородины и грушевого дерева, а также слабоминерализованные воды.

В период обострения потребление молока и молочных продуктов, богатых кальцием, нужно ограничить до минимума.

Диета, рекомендованная при фосфатных камнях

Фосфаты – это соли, которые образуются в щелочной моче. Поэтому, чтобы от них избавиться, необходимо окислить мочу, а также ограничить поступление кальция.

При фосфатных камнях рекомендованы мясо и рыба

  1. Основные продукты, рекомендованные при фосфатурии: сало, мясо, субпродукты, рыба, сливочное масло и крупы. Из растительной пищи специалисты рекомендуют отдать предпочтение облепихе, клюкве и бруснике, а также смородине, кислым яблокам, моркови, спарже, луку, капусте, тыкве.
  2. Молоко и кисломолочные продукты, хлеб, мучные изделия, курагу, изюм, чернику и землянику можно употреблять в пищу, но в ограниченном количестве. Также не стоит увлекаться кукурузой, гречневой крупой и овсянкой.
  3. В группу запрещенных продуктов входит острая, маринованная и копченая пища, а также жареное, жирное, мясные и костные бульоны, пряности, шоколад и какао, грибы и бобовые культуры, печень, творог, курятина и куриные яйца.

В качестве питья рекомендуются компоты и кислые соки. Суточный диурез должен составлять 1 – 1 .5 литров.

Диета при уратных камнях

При развитии уратурии категорически запрещается потребление субпродуктов и мяса молодых животных, рыбы, мясных, грибных и рыбных супов и бульонов. Следует ограничить потребление животных жиров, а крепкий кофе, чай, шоколад, шпинат, щавель и бобовые должны быть полностью исключены из рациона питания.

Разрешается картофель, свекла, морковь, спаржа, салат, инжир и ревень. Также в пищевой рацион должны входить растительные и сливочное масло, крупы, сыр и молочные продукты. Полезны яблоки, груши, виноград, крыжовник, персики, абрикосы и орехи.

При отсутствии противопоказаний за сутки пациент должен выпивать порядка двух литров жидкости. Потребление поваренной соли должно быть ограничено до 5 – 7 граммов в сутки.

Рекомендация: пациентам, страдающим уратурией, перед ужином полезно выпивать стакан чая с молоком или лимоном, или стакан сока.

Длительное голодание или “голодные дни” в этом состоянии категорически запрещены!

При развитии мочекаменной болезни, параллельно с назначенной диетой рекомендуется принимать специальные почечные чаи, изготовленные из лекарственных растений, обладающих мочегонными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Их можно приобрести в специализированной аптеке.

Основные принципы диеты при уратных камнях в почках

Уратные камни в почках – разновидность мочекаменной болезни, требующая безотлагательного лечения. Помимо консервативного или операционного лечения, чтобы не перенагружать почки в период болезни, нужно соблюдать специальный рацион.

Диета при уратных камнях в почках является обязательным условием успешной терапии. Однако для того, чтобы диета дала ожидаемый результат, необходимо уяснить ее специфику и правильно выстроить меню.

Специфика диеты №6 при уратных камнях

В ходе лечения уратных камней, врачи – нефрологи, рекомендуют выстраивать план питания пациента в соответствии с диетой стол №6. Данная диета предполагает снижение проявления общей симптоматики, устранение приступообразных болей, а также снижение риска рецидива в несколько раз.

В ходе соблюдения представленного плана питания, положительная динамика наступает благодаря следующим пунктам:

  1. Снижение объема синтезируемой мочевой кислоты и стабилизация белкового обмена. Коррекция дневного рациона проводится с целью исключения продуктов питания, которые приводят к отложению солей мочевой кислоты и камнеобразованию в тканях мочеполовой системы.
  2. Активное употребление продуктов – очистителей. В план питания пациента рекомендуется включать продукты питания, обладающие очищающим свойством. Благодаря им снижается агрессивность воздействия солей мочевой кислоты на организм, и повышается скорость их безопасного выведения.
  3. Комплексное питание организма. Несмотря на свою ограниченность, диета стол №6 насыщает организм всеми питательными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.

Суточный состав рациона диеты №6 включает в себя:

  • белки не более 80 г (50% животные);
  • углеводы 400 – 450 г;
  • жиры от 80 -90 г;
  • соли не более 10 г;
  • 2 л чистой воды;
  • общая калорийность 2700 – 2800 ккал;

При построении дневного плана питания диеты №6 большой акцент следует сделать на дробный прием пищи. Еду нужно употреблять небольшими порциями, не менее 4 – 5 раз день. Перерывы между приемами пищи должны быть 2 -3 часа. Продукты с наибольшей калорийностью рекомендуется принимать в первой половине дня, последовательно уменьшая энергетическую ценность. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2 часа до сна.

Особое внимание следует уделить водному балансу. Объем потребляемой жидкости следует высчитывать индивидуально для каждого человека, в соответствии с его ростом, весом, возрастом и прочими индивидуальными особенностями организма. Учитывая это, дневная норма не должна превышать 2 л. Ведь превышенный объем жидкости может привести к перенагрузке почек и негативно сказаться на самочувствии.

Запрещенные и разрешенные продукты при лечении уратных камней

Как и любой рацион, диета №6, соблюдение которой показано в ходе лечения уратных камней, имеет свой список нежелательных продуктов и пищи. Это следует учитывать при построении правильного плана питания.

Пациенты, которые проходят курс лечения уратной мочекаменной болезни, должны исключить из своего меню нижеследующее:
  • субпродукты: печень, почки, язык, сердце, желудочки, мозги;
  • мясо молодых особей: цыплята, ягнятина, телятина, поросятина;
  • наваристые бульоны животного и растительного происхождения: мясные, грибные, рыбные;
  • жирную пищу;
  • копчености: колбасы, сосиски, копченое сало, грудинку, окорока;
  • соления и маринованные продукты;
  • пищу с повышенным содержанием соли;
  • овощи и фрукты, с повышенным содержанием органических кислот: щавель, листья салата, шпинат, петрушку, перистый лук, смородину, крыжовник, зеленые яблоки;
  • сладости: шоколад, какао;
  • крепкий кофе и черный чай;
  • бобы;
  • дрожжевую выпечку;
  • алкогольные напитки и табачные изделия.

В ходе лечения уратных камней в почках, пациенту разрешается употреблять следующие продукты питания:

  • молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности: молоко, кефир, творог, сметана, сливочный сыр;
  • сладкие фрукты и ягоды: персики, абрикосы, малина, земляника, клубника;
  • овощи: белокочанная капуста, кабачки, картофель, тыква, болгарский перец, морковь, огурцы;
  • первые блюда: овощные супы с малым содержанием растительного масла;
  • выпечка: злаковые хлебцы и подсушенный хлеб;
  • напитки: чистая вода, узвары, не кислые соки и компоты, зеленый и травяной чаи.

Данный перечень может корректироваться лечащим врачом в зависимости от индивидуальных особенностей организма пациента.

Диета на каждый день, примерное меню на неделю

После выявления уратных камней, для пациента согласно общим рекомендациям диеты №6, составляется примерное меню на неделю. Рацион меню должен быть разнообразен, продукты питания должны сочетаться между собой и быть максимально легкими и питательными.

Примерное меню диеты при уратных камнях может выглядеть следующим образом:

  • вареные куриные яйца и овощной салат;
  • овсянка на молоке;
  • рисовая запеканка с фруктами;
  • картофель – пюре;
  • творог с фруктами и медом.
  • первые блюда: вегетарианский суп или борщ, свекольник, молочный суп с вермишелью;
  • второе блюдо: соте из овощей, гречневая каша, пюре из картофеля или зеленого горошка, картофельные зразы.
  • овощные голубцы;
  • паста грубого помола с овощами;
  • винегрет.
  • фруктовый салат;
  • кефир;
  • плодово-ягодное желе;
  • зоологическое печенье.
  • фруктовый сок;
  • чай с лимоном или зеленый чай;
  • не крепкий кофе с молоком;
  • свежевыжатые соки;
  • отвар на основе шиповника.

Придерживаться данного рациона рекомендуется до полного удаления уратных камней из организма пациента.

Нужно помнить, что к лечению уратных камней следует подходить ответственно, так как зачастую данная патология может спровоцировать осложнения. А составление правильного меню и соблюдение общих принципов диеты №6 -важный этап на пути к выздоровлению.

Обратите внимание, что назначать и корректировать план питания может только лечащий врач. Самолечения в данном случае может нанести непоправимый вред здоровью больного. Будьте здоровы!

Какой диеты следует придерживаться при камнях в почках

Причины мочекаменного заболевания

Самой веской причиной, приводящей к образованию камней в почках, является неправильный обмен веществ. Если меняется химический или водно-солевой состав крови, то процесс камнеобразования значительно ускоряется.

В целом факторы, которые создают основу для возникновения мочекаменной патологии, подразделяют на экзогенные и эндогенные. К экзогенным (внешним) факторам относится, прежде всего, среда обитания пациента.

Те, кто проживает в жарком климате, чаще сталкиваются с такой патологией, поскольку у них увеличен процесс потоотделения, что провоцирует повышение уровня концентрации мочи.

Моча может стать концентрированной и у тех, кому свойственны все признаки гиподинамии.

Употребляя достаточное количество воды, почкам проще выполнять свои функциональные задачи. При незначительном употреблении жидкости орган не может вымывать образовавшийся осадок, вследствие чего сначала образуется осадок, а затем камни.

Неполноценное или однообразное питание, влекущее за собой дефицит витаминов в организме, также является основой для образования камней в почках.

Существуют и эндогенные (внутренние) факторы возникновения мочекаменной патологии. Прежде всего, камни в почках образуются, у кого имеются врожденные нарушения органов мочевыделительной системы.

Сбои в работе щитовидной железы, органов пищеварительного тракта также могут провоцировать уролитиаз.

Безусловно, любые нарушения, наблюдаемые в органах мочевыделительной системы, препятствуют почкам выполнять на качественном уровне выделительные и очистительные функции, соответственно, позволяя формироваться первоначально песку, а впоследствии и камням.

Виды конкрементов

В почках могут формироваться камни, отличающиеся между собой химическим составом, строением, структурой.

Определить, какой вид камней сформировался у пациента, является первостепенной задачей, поскольку именно от этого будут зависеть пути дальнейшего лечения, а также назначаемая диета с указанием, какие продукты пациент может принимать, а от каких придется отказаться.

Около 80% образующихся в почках камней являются кальциевыми.

В частности, это оксалатные конкременты, основой которых являются соли кальция щавелевой кислоты, а также фосфатные, образующиеся благодаря солям кальция фосфорной кислоты.

Оксалатные камни имеют прочную основу, поэтому они не подвергаются растворению, и в большинстве случаев их удаление сопровождается оперативным вмешательством.

Фосфатные камни более мягкие, поэтому их достаточно просто растворить, употребляя минеральную воду или кислые соки.

Уратные камни встречаются вследствие увеличения мочевой кислоты. Несмотря на то, что они достаточно твердые, ураты могут растворяться при четком соблюдении указанной врачом диеты.

К сожалению, в медицинской практике чаще встречаются конкременты, которые относятся к смешанному типу.

Только врач на основе проведенных лабораторных и инструментальных исследований сможет не только определить схему лечения, но и посоветовать продукты, которые помогут конкретному пациенту достичь успехов при камнях в почках.

Правила питания

Питание при камнях в почках имеет свои непреложные правила, без соблюдения которых невозможно будет победить мочекаменную патологию.

При проявлении первых симптомов камней в почках врач помогает пациенту разработать определенную схему питания, которое обязательно должно быть сбалансированным и витаминизированным.

Кроме этого, больному рекомендуют увеличить употребление воды, поскольку при ее достаточном количестве вместе с мочой из почек легко вымываются уже имеющиеся мелкие конкременты и песок.

Количество солей увеличивается в моче, если больной потребляет много белковой пищи животного происхождения, поэтому рекомендуют свести до минимума употребления мяса.

Витамины полезны для здоровья человека, но при наличии мочекаменной патологии, следует учитывать, что употребление витамина А должно быть увеличено, а витамина С, наоборот, сведено к минимуму.

Продукты, содержащие большое количество соли, должны быть исключены из рациона питания. Само употребление соли сводится к 2 г в сутки. Желательно, чтобы поваренная соль была заменена на морскую.

Молочные продукты употреблять в больших количествах не рекомендуется. Но нельзя безрассудно от них отказываться, поскольку дефицит кальция также способствует камнеобразованию.

Варианты диетотерапии

Диета при камнях в почках должна быть направлена на ликвидацию условий, которые способствуют возникновения почечных конкрементов. Врач помогает разработать меню, в котором учитываются особенности мочекаменной патологии.

Кроме этого, указываются продукты, находящиеся под запретом, а также те, которые, наоборот, полезно употреблять, поскольку они улучшают работоспособность почек.

При обнаружении оксалатных камней пациенту рекомендуют исключить продукты, имеющие в своем составе щавелевую кислоту. К таким продуктам относится не только щавель, но и листья салата, шпинат и даже шоколад.

Врач обращает внимание на дозированное употребление витамина С и цитрусовых. Полезно, чтобы диета включала каши, особенно гречневые и овсяные, а также цветную капусту, чернослив, тыкву и черный хлеб.

Фосфатные камни быстро растворяются при окислении мочевой жидкости, именно на это и рассчитывается разрабатываемая диета. Пациентам разрешают употреблять сало, мясо, рыбу.

Достаточно полезно употреблять кислые яблоки, облепиху, клюкву, бруснику. Молочные продукты употребляются в ограниченном количестве.

При уратных камнях диета основывается на употреблении овощей, исключении мяса, рыбы, жиров.

Источники: http://lechim-pochki.ru/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah-vidyi-pitaniya, http://pochkimed.ru/mkb/dieta-pri-uratnykh-kamnyah-v-pochkah.html, http://promoipochki.ru/mochekamennaya-bolezn/dieta-pri-kamnyah-v-pochkah.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения



МЕНЮ


Избранные статьи

Где нельзя работать при гепатите с

Работать ли после того как далее...

Зуб пролечили а он болит

Если после лечения болит зуб при надавливании На далее...

Болит зуб отдает в ухо и в шею

Основные причины головной боли, далее...

Популярные статьи

Интересно