Главная » Лечение кашля



Как лечить кашель жжёным сахаром


Жженый сахар при кашле

Posted January 20, 2014 9:00am MSK by admin Category. Народные средства

Народное средство, доставшееся нам в наследство от бабушек – жженый сахар от кашля. Неужели он действительно помогает справиться с приступами этого недуга? Сегодня большинство людей старается обращаться к врачу, где им выписывают химические препараты от кашля. Почему бы не испробовать для лечения такое полностью натуральное и безопасное лекарство, как жженый сахар?

Врачи выделяют 2 вида кашля – сухой и влажный. Сухой кашель является спутником трахеита, бронхита или ларингита. Влажный кашель способствует очищению легких и бронхов от скопившейся в них слизи, отмерших клеток эпителия, микробов. Главной задачей лечения является перевод сухого кашля во влажный. Такой эффект можно ожидать от жженого песка, который во время нагревания меняет свою химическую структуру.

Лекарство подойдет и вашим детям, которые не очень любят пить горькие микстуры. В то время как сладкий леденец из жженого сахара или приятный сироп, несомненно, понравятся малышам. Многие мамы не верят рецептам народной медицины, но, как показывает практика, жженый сахар от кашля облегчает состояние малыша через 2-3 дня.

Нужно заметить, что это народное средство отлично снимает раздражение в горле, благодаря чему приступы кашля случаются реже.

Известно несколько рецептов приготовления сахара, вы можете выбрать один из них по своему вкусу.

Простые рецепты приготовления

  • Возьмите столовую ложку, насыпьте в нее сахарный песок и подержите над маленьким огнем до тех пор, пока не произойдет расплавление сахара. Он должен немного потемнеть, но нельзя доводить его до черного цвета. После этого смесь выливают в тарелку, которую предварительно смазывают растительным маслом. Родителям можно посоветовать воткнуть в застывающую массу спичку, очищенную от серы, или зубочистку. Получится своеобразный леденец, почти как Чупа-чупс, который с удовольствием будет облизывать ребенок.
  • Второй рецепт напоминает первый, только жженый песок из ложки выливают не в тарелку, а в теплое молоко. Происходит застывание сахара, он приобретает приятный вкус сливочной карамели. Необходимо учесть, что такое лекарство имеет пористую структуру и поэтому может поцарапать воспаленное горло. Чтобы этого не случилось, жженую массу следует растворить в стакане молока и пить сладкий напиток в течение дня. Сделать это следует в 3 приема.
  • Расплавленный сахар смешивается со сливочным маслом, только нельзя доводить смесь до кипения. В противном случае может произойти отделение масла от сахара.
  • Судя по отзывам, многим людям помогает от кашля следующий рецепт: в кипящее молоко или сливки насыпают побольше сахара и держат на огне, постоянно помешивая до того момента, пока масса не приобретет оттенок какао. Пропорции не имеют большого значения. Получаются сливочные тянучки, отлично помогающие от кашля.

В данном видео вы увидите как сделать леденцы от кашля с имбирем.

Рецепты сиропов из жженого сахара

  1. Сахар с водкой. Для приготовления берут 7 столовых ложек сахарного песка, кладут в сковороду и растапливают на медленном огне до получения коричневого цвета. Когда масса расплавится, в нее добавляют стакан холодной воды. Делать это следует осторожно, чтобы пар или горячие брызги не попали на руки. Смесь переливают в емкость и остужают, затем добавляют в нее 2-3 столовые ложки водки. Употребляют такое лекарство по столовой ложке каждые два часа.
  2. Следующий рецепт можно порекомендовать для лечения кашля ребенку. 2 столовые ложки сахара нагревают в сковороде или металлической кастрюле до шоколадного цвета и выливают массу в стакан горячей воды. Сироп необходимо остудить и давать малышу по столовой ложке после еды. Для придания приятного вкуса в приготовленный раствор добавляют сок лимона.
  3. Следует сделать чай с малиной и жженым сахаром. Для этого заваривают в кипятке листья малины или добавляют в чай малиновое варенье. Как известно, эта ягода хороша при простуде как потогонное и противовоспалительное средство, а сочетании со жженым сахаром еще и снимает воспаление в горле. Чайную ложечку песка расплавляют над огнем газовой горелки (наши бабушки делали это над пламенем свечи) и сразу же выливают в приготовленный напиток. Пьют чай с малиной 3-4 раза за день, курс лечения продолжается несколько дней.

Вкусный рецепт с кожурой мандарина

Это лекарство оказывает хороший отхаркивающий эффект и может применяться при влажном кашле. Чтобы приготовить лекарство, вам потребуется 100 граммов мандариновой кожуры, ее нарезают квадратиками 3х3 см. Засыпают сахаром (50 граммов), добавляют немного воды и ставят варить на огонь. Получаются мандариновые цукаты. Их едят по 20 граммов (это примерно столовая ложка) 3 раза в течение дня. Проводить лечение следует 5 дней.

Противопоказания

Как и со всяким другим лекарством, при употреблении жженого сахара нужно помнить о мере. Двух столовых ложек будет достаточно, чтобы сделать 10 вкусных карамелек. В течение дня малышу этих сладостей будет достаточно для лечения, при условии исключения других сладостей.

Конечно, нельзя заниматься самостоятельным лечением любого заболевания. Не забудьте проконсультироваться с врачом перед применением средства!

Помогает ли жженый сахар от кашля?

Кашель – один из явных симптомов вирусного заболевания органов дыхания. Для его лечения разработано огромное количество различных методик, содержащих в своей основе средства как традиционной, так и народной медицины.

Именно ко второй группе и относится жженый сахар от кашля (жженка). Он обладает не только лечебными свойствами, но и восхитительным вкусом, поэтому родители его часто дают ребенку во время простуды.

Жженый сахар при кашле – проверенное годами народное средство, которым лечили детей еще наши бабушки. Поэтому со всей уверенностью можно утверждать, что оно является эффективным методом борьбы с простудой.

Польза или вред?

В медицине выделяют две формы кашля: сухой и мокрый. Первый выступает признаком ларингита, трахеита или бронхита. Мокрый же кашель позволяет удалить из бронхов и легких слизь вместе с вредоносными микроорганизмами.

Поэтому основной задачей терапии при инфицировании органов дыхания является преобразование сухого кашля в мокрый. Подобным свойством обладает жженый сахар от кашля, который под влиянием высоких температур меняет не только свое состояние и цвет, но и молекулярную структуру.

Жженка прекрасно подходит для маленьких детей, которых порой очень сложно заставить выпить горький сироп или таблетку.

Многие родители, не доверяя народной терапии, отказываются от ее использования при лечении своих детей.

Но, как показывает многолетний опыт, польза от жженки становится заметной уже через несколько дней после начала ее приема: ребенку становится легче откашливать слизь, улучшается его общее самочувствие, уменьшается першение в горле. Также данное средство рекомендуемо к применению при беременности и кормлении грудью.

Жженый сахар от кашля можно использовать как в твердом, так и в жидком виде. Все зависит от того, что больше нравится вашему ребенку. Обычно твердая жженка делается в форме леденцов, а жидкая растворяется в теплой воде или молоке.

Как и большинство других лечебных средств, жженый сахар – это не только польза, но и вред, поэтому сильно увлекаться таким лекарство не стоит, особенно детям. Частый прием сахара в любой форме плохо влияет на состояние зубов и фигуру, а высокая концентрация глюкозы в крови приносит сильный вред всем органам и системам организма. Также категорически не рекомендуется употреблять жженку людям, страдающим диабетом.

Приготовление жженого сахара

На сегодняшний день приготовить жженку можно по многим рецептам. Одни лучше подходят взрослым, а другие – детям. Поэтому рассмотрим наиболее популярные способы приготовления жженого сахара:

Простой рецепт

В столовую ложку насыпается сахар и греется на маленьком огне до тех пор, пока он не станет вязким и не приобретет темноватый оттенок. Нужно внимательно следить за тем, чтобы его не пережечь, потому что жженый сахар потеряет свои полезные качества и приятный вкус.

После этого получившуюся массу добавляют в 1 стакан кипяченого молока. В молоке сахар остывает, в результате чего вы получите не только эффективное, но и вкусное лекарство для детей.

Жженка в сковороде

Чтобы приготовить лекарство от кашля, вам потребуется сковородка и ½ стакана обычного сахара. Сковородка ставится на огонь, в нее высыпается сахар и доводится до жидкого состояния. Затем сковородка снимается с огня, после чего в нее добавляется 200 мл кипяченой воды.

После перемешивания, когда растопленный сахар полностью растворится в воде, полученная смесь выливается в подготовленную емкость. Принимать такое лекарство нужно по стакану в день за несколько заходов перед едой. Через 2-3 дня лечебных процедур сухой кашель станет мокрым, а еще через несколько дней и вовсе пройдет. Этот рецепт подойдет как для взрослых, так и для детей.

Рецепт сахара на водке

Готовить такое лекарство нужно следующим образом: 8-9 столовых ложек сахара засыпаются в эмалированную кастрюлю, которая ставится на медленный огонь. Помешивая сахар, дождитесь его полного растворения. Затем добавьте в кастрюлю 200 мл воды и хорошо перемешайте. После того как смесь немного остынет, добавьте в нее 10-20 г водки. Употребляйте лекарство по 1 ст. ложке каждые 2 часа на протяжении всего дня.

Готовить такую смесь нужно очень осторожно, потому что при добавлении воды в кипящий сахар образовывается пар, которым можно обжечь руки и лицо. Данный рецепт включает алкоголь, поэтому его не запрещается применять при беременности, так как это нанесет вашему плоду непоправимый вред.

Рецепт на основе сахара и чебреца

Чтобы приготовить вкусное лекарство, вам нужно заварить 25 г чебреца в 250 мл воды. Затем отвар процедите через марлю, додайте 2 стакана сахара и немного меда. Поставьте все компоненты на огонь и доведите до кипения. Когда смесь начнет густеть, выключите огонь, а содержимое разлейте по формочкам. Такие леденцы давайте вашему ребенку по несколько штук в день.

Люди, попробовавшие жженый сахар при кашле в качестве лекарства, оставляют о нем только положительные отзывы. Но не стоит думать, что только с помощью этого средства можно полностью избавиться от кашля. Позитивный результат можно получить только в том случае, если к лечению подойти комплексно: полоскать горло, соблюдать постельный режим, ставить горчичники и т.п.

Кроме лечебных целей, жженый сахар также используется в кулинарии для придания соусам и бульонам специфического оттенка. А для получения сладковатого вкуса и приятного аромата его часто добавляют в спиртные напитки и коктейли. Сегодня жженый сахар можно найти практически в любом продуктовом магазине, где она называет карамельным.

Жженый сахар от кашля

Наверное, каждый хотя бы раз в жизни задавался вопросом, как лечить кашель и першение в горле, возникающие во время простуды. При этом хочется как можно быстрее справиться с заболеванием, чтобы вернуться к обычному ритму жизни. Ведь кашель, помимо неприятных ощущений, может вызвать осложнения. В этой ситуации может помочь проверенное временем народное средство – жженый сахар.

Несмотря на скептическое отношение многих к нему, сахар на самом деле эффективное средство борьбы с кашлем. Даже врачи рекомендуют применять его при приступах, особенно полезен он детям, которые ни при каких уговорах не соглашаются пить таблетки и горькие сиропы. Ведь помимо лечебной пользы, он обладает приятными вкусовыми свойствами.

Жженый сахар при кашле

При термической обработке обычного белого сахарного песка его химическая структура изменяется, и у него появляются лечебные свойства. Главным таким свойством жженого сахара является его способность снимать или снижать раздражение и отечность слизистой верхних дыхательных путей. Именно по этой причине его рекомендуют при острых и хронических формах фарингита, когда препараты из аптеки не справляются.

Помимо этого жженка способна разжижать мокроту, что особенно актуально при сухом кашле, тяжело поддающемся лечению. Таким образом, можно заметить, что он является средством как при сухом, так и при влажном кашле. В первом случае он способствует преобразованию более сложной формы кашля в более простой, а во втором случае помогает полному выздоровлению организма.

Несомненным достоинством жженого сахара является его быстрое действие. Уже через 3 дня регулярного приема «лекарства» кашель снижается, першение в горле проходит и улучшается общее самочувствие. Такими успехами не всегда могут похвастать даже дорогие аптечные препараты.

Лечение больного горла жженым сахаром рекомендуется даже беременным и кормящим женщинам, ведь в отличие от химических лекарств, он не навредит ребенку и не вызовет аллергической реакции.

Способы приготовления жженого сахара

Можно выделить великое множество способов и рецептов приготовления жженки. Выбор того или иного из них зависит от личных предпочтений и особенности каждой отдельной ситуации. Можно отметить следующие способы изготовления жженого сахара:

  • обычный сироп;
  • леденцы;
  • молочная карамель;
  • ириски;
  • сливочная масса;
  • сироп с водой;
  • цукаты.

Обычный сироп

Самой распространенной формой приема жженого сахара был и остается обычный сироп. Для его приготовления необходимо в металлическую или эмалированную посуду насыпать несколько столовых ложек сахарного песка и раскалить над небольшим огнем. После плавления сахар должен приобрести золотистый или светло-коричневый оттенок. Не следует долго держать смесь на огне, сахар может подгореть. После этого он потеряет свои вкусовые и лечебные свойства.

При достижении нужного цвета, сироп следует снять с огня и дать ему немного остыть. Его можно употреблять в таком же виде или добавить к чаю с малиновым вареньем или лимоном. Такой чай будет обладать двойным действием: с одной стороны, за счет содержания в нем жженого сахара, он вылечит кашель, а с другой, благодаря лимону и малине, – будет выгонять инфекцию из организма.

Леденцы

Рецепт приготовления леденцов из жженого сахара практически не отличается от предыдущего. Разница состоит лишь в том, что сиропу нужно дать полностью остыть. После остывания он затвердеет и превратится в леденец. Такое «лекарство» особенно придется по вкусу детям, ведь им придется лечить больное горло вкусной конфетой. Чтобы еще больше заинтересовать ребенка, можно в еще не остывшую сахарную смесь воткнуть зубочистки. После остывания получатся леденцы на палочке.

Молочная карамель

Польза такого способа приготовления жженки возрастает за счет включения в его состав молока. Как известно, оно также оказывает лечебное действие при простудных заболеваниях. Для приготовления молочной карамели нужно растопить сахар на огне и влить полученный сироп в заранее прокипяченное молоко. Полученную смесь следует перемешать и дать ей остыть.

Педиатры не рекомендуют давать такое лакомство ребенку с больным горлом. После остывания полученная карамель будет иметь пористую структуру. При рассасывании она может оцарапать небо ребенка. По этой причине врачи советуют молочное «снадобье» употреблять в теплом виде, пока оно не застыло и имеет жидкую консистенцию.

Единственной сложностью при выборе такой формы жженого сахара для ребенка будет необходимость варить смесь каждый раз перед употреблением, иначе она затвердеет и получится пористая карамель. Принимать ее нужно 3-4 раза в день.

Ириски

Данный способ приготовления жженого сахара особенно понравится детям. Для приготовления ирисок потребуются сливки высокой жирности. Их необходимо будет вылить в металлическую или эмалированную посуду и добавить сахарный песок. Четких пропорций нет, но сахара в сливках должно быть много. После все смешать и поставить на медленный огонь помешивая. Когда масса станет светло-коричневой, выключить огонь. В процессе остывания она будет тянуться как ирис.

Сливочная масса

Данная форма также будет обладать двойным лечебным действием за счет содержания в нем жженого сахара и сливочного масла. Жженка будет способствовать вылечиванию горла и снижению кашля, а сливочное масло, как любой животный жир, за счет своего обволакивающего и успокаивающего действия, окажется благотворным для слизистой дыхательных путей.

Для приготовления сливочной массы потребуется масло и сахар. Нужно растопить масло в глубокой посуде и добавить сахарный песок. Нельзя доводить полученную смесь до кипения. В процессе вскипания произойдет отделение масла от сахара, и полезные свойства смесь утратит.

Сироп с водой

Данный рецепт приготовления жженки используется при лечении кашля у детей. Преимуществом такого вида сахара является то, что после остывания масса не затвердеет и сохранит жидкое состояние. Для приготовления сиропа потребуется 2 или 3 столовые ложки сахара растопить на огне до получения золотистого оттенка. Затем влить один стакан кипяченой воды и перемешать. Снять с огня и дать полученной смеси полностью остыть. После остывания нужно давать сироп ребенку по 1 столовой ложке три раза в день после еды.

Цукаты

Для приготовления цукатов потребуется кожура цитрусового фрукта (лимон, мандарин, апельсин). Нужно будет нарезать кожуру небольшими полосками, и засыпать их сахаром. Добавить немного воды и отправить все в печь. Полученные цукаты нужно употреблять по одной столовой ложке каждый раз после еды. Длительность лечения не должна быть меньше 5 дней.

Противопоказания

Несмотря на все преимущества жженого сахара при лечении больного горла, перед принятием решения об оздоровлении им, следует проконсультироваться с лечащим врачом. В первую очередь это необходимо для снятия подозрений о туберкулезном происхождении кашля. Если причиной кашля явилась простуда, то необходимо будет исключить аллергическую реакцию, особенно у детей.

Противопоказан жженый сахар как средство от кашля для:

  • лиц, страдающих сахарным диабетом;
  • имеющим аллергию на сладости;
  • детей до года, особенно в больших количествах.

Так или иначе, на что бы ни пал выбор при лечении кашля -аптечные препараты или проверенные временем народные средства, -важно посоветоваться с врачом. Именно он сможет установить причину кашля и подберет наиболее эффективные способы лечения.

Рекомендуем также почитать:

Источники: http://ingalin.ru/kashel/narodnye-sredstva/zhzhenyj-saxar-ot-kashlya.html, http://anginamed.ru/metody-lecheniya/zhzhenyj-saxar-ot-kashlya.html, http://grippe.su/zhzhenyj-saxar-ot-kashlya.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения



МЕНЮ




Избранные статьи

Болит голова после никотиновой кислоты

никотиновая кислота для роста волос недавно узнала об этом способе. далее...

Выброс желчи в кишечник симптомы и лечение

Выброс желчи в далее...

Гречка в кефире при панкреатите

Гречка с кефиром - реальная далее...

Популярные статьи

Интересно