Главная » Заболевания почек



Разгрузочные дни при заболеваниях почек


Диета при больных почках — основные принципы подбора рациона

Почки парный орган, основными функциями которого является выведение продуктов метаболизма, участие в эндокринной регуляции и поддержание стабильности внутренней среды человеческого организма. Нарушение функционирования почек вследствие их заболеваний приводит к нарушениям работы различных органов и систем, вызывая следующие изменения:

  1. Накопление продуктов метаболизма в крови
  2. Нарушение водно-электролитного и кислотно-основного баланса
  3. Интоксикации организма не выведенными продуктами обмена веществ, при этом развивается стойкое повышение артериального давления и отеки.

Пациенты с заболеваниями почек (как острыми, так и хроническими) должны числится на диспансерном учете и находится под постоянным наблюдением нефролога. Диетотерапия при таких заболеваниях должна быть щадящей и направленной на коррекцию обмена веществ. Диета при больных почках является важной составляющей частью курса терапии, улучшая эффект от проводимого медикаментозного лечения.

Пациентам с диагнозом почечная недостаточность (особенно хроническая), гломерулонефрит и нефротический синдром назначается, разработанная в институте питания академии медицинских наук СССР, диета №7 и ее разновидности (стол №7а, 7б, 7в, 7г и 7р). Менее серьезные заболевания почек требуют ограничения употребления соли, пряных приправ и специй, острых и копченых продуктов, снижения содержания в рационе белковых и жирных продуктов.

Общие правила питания при заболеваниях почек

При болезнях почек важно не только ограничение употребления некоторых продуктов, но и соблюдение правил приема пищи, к которым относятся:

  1. Дробное питание — старайтесь принимать пищу 4& 5 раз в день маленькими порциями (до 250 гр.)
  2. Ограничение воды в рационе — общий объем потребляемой жидкости (включая первые блюда и напитки) не должен превышать полутора литров
  3. Бессолевая диета — вместо соли используйте уксус или лимонный сок
  4. Режим питания — старайтесь придерживаться определенного времени приема пищи
  5. Преобладание в рационе углеводов — ограничивайте количество жиров и белковых продуктов
  6. Запрет на употребление алкогольсодержащих напитков — полностью исключите из рациона любые алкогольные напитки, включая пиво.

Это важно! Подбирая питание для почек при их заболеваниях необходимо учитывать содержание белка, соли и калорийность рациона.

Ограничение содержания белковых продуктов

В результате расщепления белка в организме образуются выводимые почками азотистые соединения. При заболеваниях почек выведение таких соединений затрудняется, что приводит к накоплению их в крови. Но поскольку белковые соединения являются строительным материалом для различных клеток исключать их из рациона полностью нельзя, необходимо ограничить количество белка, поступающего в организм с пищей.

Белковые продукты предпочтительнее употреблять в отварном или запеченном виде (жареных белоксодержащих продуктов лучше избегать). Суточное потребление белка зависит от стадии развития болезни и веса пациента (примерно от 20 до 60 гр/сутки). Если функционирование почек нарушено незначительно достаточно одного двух безбелковых разгрузочных дней в неделю.

Необходимо знать, что строгую безбелковую диету можно соблюдать не более 14 дней, более длительное ограничение поступления белка приводит к ухудшению состояния здоровья больного.

Калорийность рациона питания

При заболеваниях почек калорийность суточного рациона достаточно высока и составляет не менее 3500 килокалорий в сутки, с преобладанием углеводистой пищи. Менее калорийное питание может привести к тому, что организм будет расходовать не только собственные жиры, но и белки, что приведет к образованию еще большей нагрузки на почки вследствие увеличения количества азотистых соединений в крови.

Необходимость ограничения соли

Содержание соли в рационе ограничивают в случаях, когда заболевание вызывает стойкое повышение артериального давления или развитие значительных отеков. Пищу в процессе приготовления не солят, пациент досаливает ее сам с учетом, что в день разрешено не более 2& 2.5 гр. соли (около половины чайной ложки).

Стоит учитывать, что большинство готовых продуктов (в том числе и хлебобулочные изделия) содержат много соли. Поэтому лучше отдать предпочтение продуктам и выпечке, приготовленным дома. Из-за большого содержания соли нельзя употреблять какао, воду с высоким содержанием минералов, сыр.

Из питания необходимо исключить также вещества, которые содержат эфирные масла и обладают раздражающим действием.

Разгрузочные дни при заболеваниях почек

При незначительных поражениях почек, вместо строгой диеты можно устраивать безбелковые и бессолевые разгрузочные дни, с употреблением одного определенного продукта и небольшого (до полутора литров) употребления жидкости. Пользуются популярностью:

  • Фруктово-ягодный разгрузочный день — полтора килограмма фруктов или ягод одного вида употребляют в течение дня за пять приема. Разновидность такой диеты — арбузная.
  • Овощной разгрузочный день — полтора килограмма различных овощей можно употреблять в вареном, печеном и сыром виде, разделив их на пять приемов. Салат из свежих овощей желательно есть, но можно добавить небольшое количество любого растительного масла или нежирной сметаны. Наиболее полезным считается огуречный разгрузочный день.
  • Соковый разгрузочный день — можно выпить полтора литра свежеприготовленного овощного или фруктового сока, по стакану через каждые три часа. Вместо сока можно приготовить компот из свежих фруктов с небольшим добавлением сахара, употреблять как сок.
  • Разгрузочный день с овсяной кашей, которая варится без соли и масла и употребляется не более 200 грамм за пять раз в день.

Очень важным моментом является то, что соблюдать диету при заболеваниях почек необходимо под постоянным наблюдением врача.

(Пока нет голосов)

Разгрузочные дни при различных заболеваниях

По словам диетологов, разгрузочные дни не только позволяют кишечнику и всему организму работать в щадящем режиме, но даже могут быть направлены на излечение того или иного заболевания. По крайней мере, они будут этому способствовать. И еще, разгрузочный день может быть один, а если их несколько и они комбинируются, то это уже — блиц-диета!

Все разгрузочные дни без исключения способствуют снижению массы тела за счет низкой калорийности рациона, активизации обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, нормализации кислотно-щелочного равновесия и минерального обмена, а также разгрузке сердечно-сосудистой системы.

В зависимости от заболевания, нужно выбрать свой вариант дня для разгрузки, посоветовавшись с врачом. Если вас не мучают недуги, то строить планы можно в соответствии со своими вкусами и предпочтениями. Не любите огурцы — пейте молоко, не радуют овощи — ешьте фрукты.

Арбузный разгрузочный день. Показан при ожирении, гепатитах, холециститах, нефритах, гипертонической болезни. 1,5 кг арбуза без корки на 5-6 приемов. Картофельный. При гипертонической болезни, нефритах, хронической сердечной и почечной недостаточности. 1,5 кг отварного в кожуре или печеного картофеля без соли на 5 приемов.

Кефирный. При атеросклерозе, заболеваниях сердечнососудистой системы, ожирении, сахарном диабете, подагре, запорах. 1,5 л нежирного кефира принимают с перерывом в 2-3 часа, всего 6-8 приемов в день.

Молочный. При болезнях сердечно-сосудистой системы. Шесть раз в день через каждые два часа пить по 100 г молока. На ночь нужно выпить 200 г фруктового сока с 20 г сахара или глюкозы.

Мясной. При ожирении. 360 г отварного мяса без жира с гарниром из свежей или квашеной промытой капусты на 4 приема, 2 стакана кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника.

Овощной. При ожирении, сахарном диабете, подагре, атеросклерозе, гипертонической болезни, хронических полиартритах, болезнях печени и почек. 1,5 кг сырых овощей (капуста, морковь, помидоры, кабачки, зелень, петрушка, укроп, лиственный салат, стручки зеленой фасоли) в течение дня разделить на 5-6 салатов. Можно добавить в каждую порцию по 5 г растительного масла.

Овсяный. При атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. 750 г овсяной каши (из 200 г овсяной крупы) на воде и 2 стакана отвара шиповника разделить на 6 приемов.

Огуречный. При ожирении, запорах, подагре. 1,5 кг свежих огурцов на 5 приемов.

Рисово-компотный. При ожирении, сахарном диабете, болезнях печени и желчных путей, нефритах, гипертонической болезни. 1,5 кг свежих яблок (или 250 г сушеных фруктов), 1,5 л воды, 50 г риса, 100 г сахара. Через каждые 2-3 часа нужно выпивать стакан компота, на обед и ужин — сладкая рисовая каша, сваренная на воде.

Рыбный. При атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. 400 г отварной рыбы, 0,6-0,9 кг овощей (капуста, морковь, огурцы, помидоры), 2 стакана чая без сахара на 6 приемов.

Соковый. При атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, сахарном диабете, подагре, мочекаменной болезни, заболеваниях печени и почек. 600 г сока (овощного, фруктового) и 800 г отвара шиповника на 4 приема.

Сухофруктовые. При хронической сердечной недостаточности, гипертонической болезни, болезнях печени и желчевыводящих путей, нефритах. 500 г сухофруктов (чернослива, кураги или изюма) разделить на 5 приемов.

Творожный. При нефритах, атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. 600 г обезжиренного творога и 60 г сметаны. Все разделить на 4 приема. В этот же день можно выпить стакан кофе с молоком без сахара и 2 стакана отвара шиповника.

Творожно-фруктовый. При сахарном диабете, ожирении, нефритах, недостаточности кровообращения, подагре, мочекислом диатезе, гепатитах. 400 г обезжиренного творога, 400 г чернослива или других фруктов делят на 6 приемов.

Творожно-мясной. При ожирении. Вареное мясо — 270 г, капуста квашеная — 300 г, творог обезжиренный — 400 г, сметана — 20 г, кофе с молоком без сахара — 3 стакана, отвар шиповника — 3 стакана.

Тыквенный. При ожирении, гипертонической болезни, нефритах, гепатитах, холециститах. 1,5-2 кг печеной тыквы на 5-6 приемов.

Фруктовый. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении, подагре, болезнях печени и желчевыводящих путей. 1,5 кг свежих фруктов (апельсины, персики, виноград, вишня и т.д.) на 5-6 приемов.

Яблочный. При ожирении, подагре, атеросклерозе, гипертонической болезни, хронической сердечной недостаточности, гепатитах и холециститах, нефритах. 1,5 кг яблок на 5-6 приемов.

Кстати, можно составить быструю диету, комбинируя разгрузочные дни под контролем специалиста.

Не обращайте внимания на этих неграмотных )

В зеркало смотреть опасно

Использую кунжутное масло для насыщения орагнизма кальцием, как альтернативу молочным продуктам.

Кунжутное масло

Первую и вторую неделю можно есть только сырве овощи, кисломолочные продукты до 5% жирности сколько хочется и 3 зелёных яблока. Салаты можно только из сырых овощей (естественно, без картошки и квашеной капусты, как в винегрете) и хлеб тоже нельзя.

Запись в дневнике Раздельное питание по Шелтону

Я медик-тоже страдаю. Лечусь диетой и музыкой. Мантра 995 тоже помогает. пробуйте.

Лечебное питание при панкреатите

Роману, Дмитрию! Диета=5раз день=можно подобрать-вы свми пробуйте понемногу записывайте в тетрадь. Каждый=индивидуален. Проживете долго. Нет диеты-умрете рано.

Лечебное питание при панкреатите

Может быть во время приступа повышение давления, сердцебиение, повышение темп, головная боль, глаза болят, тошнота и рвота=это и есть приступ.

Лечебное питание при панкреатите

Саша! Соблюдай диету и будешь жить долго и счастливо. А насчет качаться надо пробовать самому=но это риск или у врача спросить? Удачи. У меня знакомая=болела с 30 лет=ей сейчас 90.

Лечебное питание при панкреатите

Умничка так и надо.

Лечебное питание при панкреатите

Марина=какая у вас диета? что кушаете? у меня то же самое. 2 дня проголодала=теперь супчик хлебаю.

Лечебное питание при панкреатите

У меня небольшая проблема с зеркалами, да и вообще с любой отражающейся поверхностью.
Дело вот в чем: когда я смотрю в зеркало, то я кажусь себе. ну, не такой, что ли?
Я замечаю сущевственные отличия: в зеркале я бледнее и худее, волосы постоянно принимают разные оттенки (например красновато- или рыжевато-каштановый). И это все при том, что я смотрюсь в зеркало в одной комнате, при одном освещении. Я прохожу мимо своего зеркала каждый день, и оно каждый день меняется.
Что-то в моем отражении не так.
Оно не должно таким быть

В зеркало смотреть опасно

Разгрузочные дни при различных заболеваниях

Диетологи считают, что разгрузочные дни дают кишечнику и всему организму возможность работы в щадящем режиме, разгрузочные дни можно использовать для излечения различных заболеваний. Вы можете соблюдать просто разгрузочный день, а можете их комбинировать, тогда это называется — блиц-диета!

Разгрузочные дни при различных заболеваниях

С помощью разгрузочных дней можно снизить массу тела за счёт низко калорийного рациона, активизировать обмен веществ, вывести шлаки и токсины, нормализовать кислотно-щелочное равновесие и минеральный обмен, разгрузить сердечно-сосудистую систему.

Выбирайте вариант разгрузочных дней в зависимости от заболевания, по совету врача. Если вы не больны - стройте планы в зависимости от своего вкуса и предпочтений.


Арбузный разгрузочный день. Можно соблюдать при ожирении, гепатите, холецистите, нефрите, гипертонии. Полтора килограмма арбуза без корочки делим на пять - шесть приёмов.

Картофельный разгрузочный день. Соблюдаем при гипертонии, нефрите, хронической сердечной недостаточности, почечной недостаточности. Полтора килограмма отварного картофеля в кожуре либо печёного картофеля без соли делим на пять приёмов.

Кефирныйразгрузочный день. Соблюдаем при атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ожирении, сахарном диабете, подагре, запоре. Полтора литра нежирного кефира нужно принимать с перерывом в два - три часа, должно быть шесть - восемь приёмов в день.

Молочныйразгрузочный день. Используется при болезнях сердечно-сосудистой системы. 6 раз в день через каждые 2 ч. нужно выпивать по сто грамм молока. На ночь выпиваем двести грамм фруктового сока с 20 граммами сахара либо глюкозы.

Мяснойразгрузочный день. Соблюдаем при ожирении. Берём 360 грамм отваренного мяса без жира, на гарнир - свежая либо квашенная промытая капуста, делим всё это на четыре приёма, два стакана кофе с молоком без сахара и два стакана отвара шиповника.

Овощнойразгрузочный день. Соблюдаем, если у вас: ожирение, сахарный диабет, подагра, атеросклероз, гипертония, хронический полиартрит, болезнь печени или почек. Полтора килограмма сырых овощей (капусты, моркови, томатов, кабачков, зелени, петрушки, укропа, лиственного салата, стручков зелёной фасоли) в течение дня делим на пять - шесть салатов. Можно прибавить к каждой порции по пять грамм растительного масла.

Овсяныйразгрузочный день. Соблюдаем при атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. Берётся 750 грамм овсяной каши (из 200 грамм овсяной крупы) на воде и два стакана отвара шиповника делим на шесть приёмов.

Огуречныйразгрузочный день. Используется при ожирении, запоре, подагре. Полтора килограмма свежих огурцов делим на пять приёмов.

Рисово-компотныйразгрузочный день. Используется при ожирении, сахарном диабете, болезни печени, болезнях желчных путей, нефрите, гипертонии. Полтора килограмма свежих яблок (либо 250 грамм сушёных фруктов), полтора литра воды, 50 грамм риса, 100 грамм сахара. Через каждые два - три часа выпивайте стакан компота, на обед и ужин — кушайте сладкую рисовую кашу, сваренную на воде.

Рыбныйразгрузочный день. Соблюдаем при атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете. Берём 400 грамм отваренной рыбы, 600 - 900 грамм овощей (капусты, моркови, огурцов, помидоров), два стакана несладкого чая без сахара и делим это на шесть приёмов.


Разгрузочный день на соке. Соблюдаем если имеем: атеросклероз, гипертонию, ожирение, сахарный диабет, подагру, мочекаменную болезнь, заболевания печени и почек. 600 грамм любого сока (овощного сока или фруктового сока) и 800 грамм отвара шиповника делим на четыре приёма.

Сухофруктовыйразгрузочный день (х роническая сердечная недостаточность, гипертония, болезни печени, болезни желчевыводящих путей, нефрит. Пятьсот грамм сухофруктов (чернослив, курага, изюм) делим на пять приёмов.

Творожныйразгрузочный день (нефрит, атеросклероз, ожирение, сахарный диабет). берём 600 грамм обезжиренного творога и 60 грамм сметаны. Делим это на четыре приёма. Также, можно выпить стакан несладкого кофе с молоком и два стакана отвара шиповника.

Творожно-фруктовыйразгрузочный день (сахарный диабет, ожирение, нефрит, недостаточность кровообращения, подагра, мочекислый диатез, гепатит). Берём 400 грамм обезжиренного творога, 400 грамм чернослива либо других фруктов, делим это на шесть приёмов.

Творожно-мяснойразгрузочный день (ожирение). Отвариваем 270 грамм мяса, берём капусту квашеную - 300 грамм, творог 0% жирности - 400 грамм, сметана - 20 грамм, несладкий кофе с молоком - три стакана, отвар шиповника - три стакана.

Тыквенныйразгрузочный день (ожирение, гипертония, нефрит, гепатит, холецистит). Полтора - два килограмма печёной тыквы делим на пять - шесть приёмов.

Фруктовыйразгрузочный день (заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероз, гипертония, ожирение, подагра, болезни печени и желчевыводящих путей). Полтора килограмма свежих фруктов (апельсин, персик, виноград, вишня и т.п.) делим на пять - шесть приёмов.

Яблочныйразгрузочный день (ожирение, подагра, атеросклероз, гипертония, хроническая сердечная недостаточность, гепатит, холецистит, нефрит). Берём полтора килограмма яблок и делим на пять - шесть приёмов.

Также, можете соблюдать быструю диету, используя комбинации разгрузочных дней под контролем врача.

Источники: http://tvoelechenie.ru/urologiya/dieta-pri-bolnyx-pochkax-osnovnye-principy-podbora-raciona.html, http://10diet.net/razgruzochnie-dni-pri-razlichnih-zabolevaniyah.html, http://dietaload.ru/lechebnie-dieti/297-razgruzochnie-dni-pri-razlichnih-zabolevaniyah.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения



МЕНЮ




Избранные статьи

Что делать если очень сильно болит рука

Причины боли в плече. Почему далее...

Группа инвалидности при псориатическом артрите

Дают или нет инвалидность далее...

Лечение при отитах у детей

Как лечить отит уха в домашних условиях? Особенности далее...

Популярные статьи

Интересно